Το φυστικοβούτυρο το απολαμβάνουμε ως σνακ κυρίως, είτε πάνω σε ψωμί, είτε πάνω σε φρούτα, είτε κατευθείαν με το κουτάλι από το βάζο, ωστόσο είναι υγιεινό;
Aυτό που πρέπει να κοιτάς στα βαζάκια που αγοράζεις, είναι να μην υπάρχουν προσμίξεις. Το φυστικοβούτυρο, ειδικά όταν είναι μόνο αλεσμένα φιστίκια, είναι μια εξαιρετικά υγιεινή τροφή που είναι γεμάτη φυτικές ίνες, μονοακόρεστα λιπαρά που είναι άριστα για την καρδιά μας και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες που υποστηρίζουν την υγεία των μυών.
Μάλιστα σε συνδυασμό με φρούτα, λαχανικά ή ψωμί ή κράκερ ολικής αλέσεως, το φυστικοβούτυρο έχει ακριβώς το σωστό μείγμα υγιεινών λιπαρών, υδατανθράκων και πρωτεΐνης για να σε κρατήσει για αρκετές ώρες μέσα στην μέρα.
Το υψηλότερο θρεπτικό συστατικό του είναι το φυτικό λίπος στα 55 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Β3 στο 89% της συνιστώμενης ημερήσιας αξίας, ειδικά για μία βιταμίνη που είναι σημαντική για το μεταβολισμό και τις αντιδράσεις στην επισκευή του DNA. Έχει επίσης άφθονη βιταμίνη Ε, που λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, που ελαχιστοποιεί τις βλάβες στο σώμα. Είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα προστατεύοντας τον οργανισμό από μολυσματικούς παράγοντες.
Πέρα από αυτά τα οφέλη, το φυστικοβούτυρο είναι επίσης μια καλή πηγή μαγνησίου, το οποίο είναι απαραίτητο για υγιή νεύρα, αίμα και οστά. Επίσης έχει φώσφορο που βοηθά τα κύτταρα μας να λειτουργούν σωστά και ψευδάργυρο που βοηθά το ανοσοποιητικό. Περιέχει επίσης νιασίνη που βοηθά την πέψη και βιταμίνη Β6 η οποία χειρίζεται ένα σωρό σωματικές λειτουργίες.
Απλά τρώτε φυστικοβούτυρο με μέτρο, εκτός και αν θέλετε να αυξήσετε τον όγκο σας, οι άνδρες.