Οι γιορτές του Πάσχα συνοδεύονται από άφθονο φαγητό, κόκκινο κρέας, τσουρέκια, αυγά, αλκοόλ και πολύ λιγότερη κίνηση. Αν νιώθετε «βαρύς», κουρασμένος ή πρησμένος, δεν είστε μόνοι. Ο οργανισμός χρειάζεται μια μικρή περίοδο αποτοξίνωσης για να ισορροπήσει και να ανακτήσει ενέργεια.
Τι να βάλετε στο πιάτο σας
1. Νερό, πολύ νερό
Η ενυδάτωση είναι το πρώτο βήμα της αποτοξίνωσης. Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα, βοηθά στην αποβολή τοξινών και στη λειτουργία του μεταβολισμού.
2. Φρούτα και λαχανικά εποχής
Πλούσια σε φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά, βοηθούν στην αποκατάσταση της πεπτικής λειτουργίας. Δώστε βάση σε αγκινάρες, μπρόκολο, σπανάκι, πράσα, μήλα και φράουλες.
3. Ροφήματα βοτάνων
Χαμομήλι, πράσινο τσάι ή έγχυμα με τζίντζερ και λεμόνι ενισχύουν την πέψη και έχουν ήπια διουρητική δράση.
4. Πρωτεΐνη με μέτρο και ποιότητα
Αντικαταστήστε το κόκκινο κρέας με άπαχο κοτόπουλο, ψάρι ή φυτικές πρωτεΐνες όπως φακές, ρεβίθια, τόφου.
Επιλέξτε ωμούς ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, αβοκάντο και σπόρους chia ή λιναρόσπορο.
Τι να περιορίσετε ή να αποφύγετε
1. Κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας
Η υπερβολική κατανάλωση επιβαρύνει το ήπαρ και το πεπτικό σύστημα. Αφήστε το αρνί για του χρόνου!
2. Ζάχαρη και γλυκά
Μετά από τις κλασικές πασχαλινές λιχουδιές, το σώμα έχει ανάγκη από σταθερά επίπεδα γλυκόζης. Αποφύγετε το γλυκό… rebound.
3. Τηγανητά και λιπαρά
Επιβαρύνουν το συκώτι και προκαλούν φούσκωμα. Προτιμήστε ψητά ή βραστά φαγητά.
4. Αλκοόλ
Ακόμα κι ένα ποτηράκι κρασί την ημέρα μετά τις γιορτές μπορεί να καθυστερήσει την αποκατάσταση του οργανισμού. Κάντε ένα mini «detox» για μερικές μέρες.
Extra tip: Κινήσου λίγο παραπάνω!
Ένας καθημερινός περίπατος 30 λεπτών θα ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό, θα βελτιώσει τη διάθεση και θα βοηθήσει στην αποτοξίνωση μέσω της εφίδρωσης.