Πολλοί από εμάς ξέρουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά είναι βασικοί παράγοντες στη διατροφή για την απώλεια βάρους. Αλλά ξέρατε ότι τα αμύγδαλα μπορούν να παίξουν εξίσου σημαντικό ρόλο; Πέρα από την υπέροχη γεύση τους, τα αμύγδαλα έχουν πολλά οφέλη για την υγεία και την απώλεια βάρους, όπως:
Μειώνουν την όρεξη:
Τα αμύγδαλα περιέχουν ένα μοναδικό συνδυασμό καλών λιπαρών, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών συστατικών, τα οποία βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα μετά το φαγητό, έτσι μειώνονται και οι ανθυγιεινές λιγούρες.
Καταπολεμούν τα “συναισθηματικά” τσιμπολογήματα:
Η πείνα δεν είναι ο μόνος λόγος που τρώμε υπερβολικά. Συχνά καταφεύγουμε στο φαγητό για να αποφύγουμε αρνητικά συναισθήματα, ωστόσο τα αμύγδαλα μειώνουν σημαντικά το άγχος και την κατάθλιψη, επειδή “θρέφουν” βακτήρια στο έντερο που εκκρίνουν ουσίες που βελτιώνουν τη διάθεση.
Καταπολεμούν το κοιλιακό λίπος:
Τα λιποκύτταρα στην κοιλιά μας έχουν υποδοχείς που διευκολύνουν την αποθήκευση του σακχάρου ως λίπος. Τα καλά νέα είναι ότι όταν τρώμε αμύγδαλα και μειώνεται το σάκχαρο στο αίμα, το λίπος δεν αποθηκεύεται πια στην κοιλιά.
Συμβάλλουν στην καύση του λίπους:
Τέλος τα αμύγδαλα μειώνουν την ινσουλίνη αλλά αυξάνουν κατά 38,7% μια ορμόνη που ονομάζεται γλυκαγόνη. Η γλυκαγόνη απελευθερώνει αποθηκευμένο λίπος για να μετατραπεί σε ενέργεια. Έτσι τα αμύγδαλα δεν μειώνουν μόνο το σάκχαρο, αλλά βοηθούν και στην καύση περισσότερου λίπους.