H διαλειμματική νηστεία αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές διατροφικό μοτίβο με πολλά μεταβολικά οφέλη. Παραμένει ωστόσο αναπάντητο το ποιο μοτίβο διαλειμματικής διατροφής είναι πιο αποτελεσματικό όσον αφορά την απώλεια βάρους. Η δίαιτα εναλλασόμενων ημερών, ο τύπος 5:2 ή ο ημερήσιος περιορισμός της κατανάλωσης τροφής σε συγκεκριμένο ωράριο;
Για να απαντήσουν σε αυτό το ερώτημα οι ερευνητές ανέλυσαν δεδομένα από περισσότερους από 9.800 συμμετέχοντες σε 153 μελέτες, εστιάζοντας σε τρία κοινά μοτίβα διαλειμματικής νηστείας: τη χρονικά περιορισμένη διατροφή, τη νηστεία εναλλασσόμενων ημερών και τη δίαιτα 5:2. Αυτά τα διατροφικά πρότυπα συγκρίθηκαν με τις κλασικές υποθερμιδικές δίαιτες.
Η ανάλυση εξέτασε τέσσερις βασικούς μεταβολικούς τομείς (ανθρωπομετρία, αρτηριακή πίεση, γλυκαιμικές παράμετροι και λιπιδαιμικό προφίλ). Εν συνεχεία, οι ερευνητές συνδύασαν τις άμεσες και έμμεσες συνέπειες, προκειμένου να κατατάξουν την αποτελεσματικότητα κάθε διατροφικής στρατηγικής με βάση τις επιπτώσεις τους στη μεταβολική υγεία. Τα ευρήματα δημοσιεύονται στο περιοδικό BMC Medicine.
Οι ερευνητές συμπέραναν ότι:
- όλα τα μοτίβα διαλειμματικής νηστείας μείωσαν σημαντικά το σωματικό βάρος σε σύγκριση με τις συνήθεις δίαιτες
- η διαλειμματική νηστεία ήταν πιο αποτελεσματική από τις συνήθεις δίαιτες στο 85,4% των αναλύσεων μεταβολικής υγείας που μελετήθηκαν και υπερείχε του συνεχούς ενεργειακού περιορισμού σε ποσοστό 56,1%
- η νηστεία εναλλασσόμενων ημερών αναδείχθηκε σταθερά ως η πιο αποτελεσματική στρατηγική για τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στο 64,3% των συγκρίσεων.