*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Το ψωμί υπήρξε πάντα κάτι περισσότερο από τροφή· είναι σύμβολο πολιτισμού,...
Φανταστείτε ότι έχετε σηκωθεί το πρωί όπως κάθε άλλη μέρα. Έχετε φάει πρωινό, έχετε ετοιμαστεί και σιγά σιγά κατευθύνεστε προς την εργασία σας. Εκεί...
Ανάμεσα στα φυσικά συστατικά που έχουν αγαπηθεί διαχρονικά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην περιποίηση της επιδερμίδας, συμπεριλαμβάνεται και το μέλι, Πλούσιο σε ένζυμα, βιταμίνες,...
Μια νέα, πρωτοποριακή μελέτη αποκαλύπτει ότι ένα συχνό στέλεχος του ιού των ανθρώπινων θηλωμάτων (HPV), γνωστό ως beta-HPV, μπορεί να προκαλεί άμεσα την ανάπτυξη καρκίνου του δέρματος,...
Μια πρόσφατη μελέτη, που βασίστηκε σε δεδομένα από την Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή 2005-2010 (NHANES) στις ΗΠΑ, διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που...
Οι επιπτώσεις στο περιβάλλον από εννέα διαφορετικά φυτοφάρμακα, τα οποία χρησιμοποιούνται συνήθως στην καλλιέργεια σταφυλιών, είναι πιθανό να μην έχουν εκτιμηθεί ορθά, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε στο Συνέδριο...
