*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Το ψωμί υπήρξε πάντα κάτι περισσότερο από τροφή· είναι σύμβολο πολιτισμού,...
Το μυστικό για τη μακροζωία μπορεί να κρύβεται στο κουμπί «snooze» του ξυπνητηριού, το οποίο όταν πατιέται αναβάλλει το πρωινό εγερτήριο για λίγα λεπτά, με βάση έρευνα ελληνικής καταγωγής καθηγητή...
Για ορισμένους ανθρώπους, η κατανάλωση ενός γεύματος τους κρατά ευτυχώς χορτάτους μέχρι το επόμενο, ενώ για άλλους η πείνα είναι μια πολύ πιο περίπλοκη υπόθεση.
Μερικές ώρες...
Η υπνηλία ή το αίσθημα της συνεχούς κούρασης κατά τη διάρκεια της ημέρας, που μερικές φορές μπορεί να καταστρέφει την παραγωγικότητά μας, δεν προκαλείται μόνο από...
Σχεδόν οι μισοί από τους οκτώ δισεκατομμύρια ανθρώπους του κόσμου δεν έχουν αξιόπιστη πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή, καθαρό περιβάλλον ή αξιοπρεπείς μισθούς, σύμφωνα με μελέτη...
Είναι γεγονός ότι τα οφέλη της ισορροπημένης διατροφής, με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, είναι πολλά και αποδεδειγμένα μέσα από την εμπειρία και την...
