*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός, καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
Το ψωμί υπήρξε πάντα κάτι περισσότερο από τροφή· είναι σύμβολο πολιτισμού,...
Ολίγα Περί Πυθαγόρειας Διατροφής…
Ιπποκράτης: «Εκείνο που διατηρεί την υγεία είναι ισομερής κατανομή και ακριβής μείξη μέσα στο σώμα των δυνάμεων (= ισονομία) του ξηρού,...
Το δέρμα χρειάζεται υγρασία για να παραμένει ελαστικό, λαμπερό και υγιές.
Η έλλειψη ενυδάτωσης κάνει το δέρμα ξηρό, τραχύ και με πρόωρες ρυτίδες. Η καθημερινή κατανάλωση νερού και υγρών...
Πότε ήπιατε για τελευταία φορά νερό; Αν πίνετε λιγότερα από 8 ποτήρια νερό την ημέρα, ειδικά τις ημέρες του καύσωνα, ακόμα και αν δεν αισθάνεστε διψασμένοι, μπορεί να...
Οι άνθρωποι εκπέμπουμε μέσω των πόρων και της αναπνοής μας μία ποικιλία οσμηρών χημικών ενώσεων. Ορισμένες από αυτές μπορεί να αποτελούν ένδειξη ότι αντιμετωπίζουμε κάποιο πρόβλημα υγείας. Ωστόσο, οι ενδείξεις από...
Οι υπερ-επεξεργασμένες τροφές (UPFs) είναι βιομηχανικά προϊόντα πλούσια σε πρόσθετα και φτωχά σε θρεπτικά συστατικά, όπως αναψυκτικά, σνακ και επεξεργασμένα κρέατα.
Η κατανάλωση αυτών των τροφών μειώνει...
Περίπου 1.000.000 Έλληνες ενήλικες ζουν με την ημικρανία, μια σύνθετη, χρόνια νευρολογική διαταραχή που προκαλεί εξουθενωτικούς πονοκεφάλους και, πολλές φορές, καθημερινή δυσλειτουργία στους πάσχοντες.
Παγκοσμίως, η ημικρανία είναι η 2η αιτία αναπηρίας και η 1η...
